Domaine Palon Gigondas

18.50

Heerlijke mooie stevige Franse wijn voor bij een mooi diner!

Op voorraad

Categorie:
Beschrijving

Over Domaine Palon Gigondas

Op de een of andere manier open ik thuis niet zo vaak een wijn uit Frankrijk. Ook omdat je vaak bij een Franse wijn niet direct weet (bijvoorbeeld door het etiket te lezen) wat voor wijn je kunt verwachten. Eigenlijk best zonde want Frankrijk heeft veel moois te bieden en ik verdiep me er intussen dan ook wel steeds meer in. Wat ik wel weet is dat blends van Grenache, Syrah en Mourvèdre altijd erg goed (bij mij) in de smaak vallen. Een ezelsbruggetje om deze druivencombinatie te onthouden is ‘GSM’. De oorsprong van deze blend komt uit de Rhône.

Een deel van de wijn (Syrah en Mourvèdre druiven) heeft 12 maanden houtrijping gehad in grote eikenhouten vaten.

Geur/smaak: Een volle, stevige wijn met veel donker fruit, kruidigheid, vanille, wat aardse en gebrande tonen.  Een wijn die je vooraf wat kunt decanteren (ofwel uitschenken in een karaf).

Wanneer/waarbij: Mooie eetwijn en goed te combineren met rood vlees, wild, stoofpotjes maar ook kaas! Echt een uitstekende wijn voor bijvoorbeeld bij het kerstdiner!

Domaine Palon gelegen in de AOC Gigondas (een kwaliteitsgebied) bestaat uit 12 ha die beplant zijn met oude wijnstokken die gemiddeld 45 jaar zijn. Ook worden de druiven met de hand geselecteerd en geplukt. Net als de oude wijnstokken is dat een teken van kwaliteit. 

Extra informatie
Druif

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Land

Frankrijk

Regio

Rhône

Wijnproducent

Domaine Palon

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Palon Gigondas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *