Very Limoux Chardonnay

12.25

Hoor jij bij team Chardon-YAY? Dan vind je deze Franse Very Limoux Chardonnay ook vast top!

Op voorraad

Categorie:
Beschrijving

Over de Very Limoux Chardonnay

Chardonnay, je bent er gek op of juist helemaal niet. Hoor jij in de eerste categorie dan hou je vast ook van die typische volle, romige, houtgerijpte chardonnays. Dit is er een! Maar wel een die ook nog wel iets fris in zich heeft.

Geur/smaak:
Een complexe wijn, vol van smaak, romig, boter, vanille, wat brioche en iets van citrus fruit wat de wijn ook een frisse kant geeft.

Wanneer/waarbij: Een echte eetwijn wat mij betreft. Combineer het met een lekker stukje vis met een romige saus. Of schenk het in je glas voor bij een kaasplankje!

Deze Very Limoux uit de Languedoc heeft rijping gehad op Frans eiken en er heeft ”battonage” plaats gevonden tijdens de vinificatie. Batto-wat? Deze term doet vast niet bij iedereen een belletje rinkelen, maar dit is een techniek waarbij er voor gezorgd wordt dat de wijn in contact blijft met de gistcellen. Dit gebeurt door er regelmatig door heen te roeren en geeft wijnen meer romigheid. Ook zijn de druiven voor deze wijn met de hand geoogst, wat een teken van kwaliteit is.

Bij Very Limoux staat bescherming van de biodiversiteit en het milieu ook hoog in het vaandel. Ze zijn dan ook in het bezit van het certificaat ‘Protect the Planet’

Extra informatie
Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Druif

Chardonnay

Wijnproducent

Wijncoöperatie Anne de Joyeuse

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Very Limoux Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *